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Galette de lentilles corail, pain brioché maison, oignons confits, sauce yaourt citronnée. Savourez le burger végétal de la Cour avec galette de lentilles corail, pain brioché maison, oignons confits et sauce yaourt citronnée.
Légumes rôtis et pommes grenaille Épaule d’agneau confite 7h au romarin, servie avec légumes rôtis et pommes grenaille, pour un plat fondant, savoureux et parfumé.
Fenouil rôti, riz complet bio et herbes de potager Savourez une truite d’Île-de-France délicate avec beurre citronné, fenouil rôti, riz complet bio et herbes du potager pour un repas équilibré.
Option végétarienne et sans gluten sur demande Savourez un risotto d’épeautre aux asperges vertes et vieux comté, onctueux et parfumé, pour un plat végétarien gourmand et réconfortant.
Carottes confites au cumin et purée de patates douces Savourez un suprême de volaille fermière au jus réduit avec carottes confites au cumin et purée de patates douces fondante.
